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こどもの日春巻き〜♪
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こどもの日春巻き〜♪-レシピのメイン写真

こどもの日春巻き〜♪

まなかずま
まなかずま @cook_40126872

息子リクエストの春巻き！いつもは長細く作りますが、今回はカブト形で！サクサク美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
義理母の得意料理。面倒だからと私に頼む^_^;
いつの間にか、私の得意料理になりましたｖ（＾＿＾ｖ）♪

息子リクエストの春巻き！いつもは長細く作りますが、今回はカブト形で！サクサク美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
義理母の得意料理。面倒だからと私に頼む^_^;
いつの間にか、私の得意料理になりましたｖ（＾＿＾ｖ）♪

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まなかずま
まなかずま @cook_40126872

息子リクエストの春巻き！いつもは長細く作りますが、今回はカブト形で！サクサク美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
義理母の得意料理。面倒だからと私に頼む^_^;
いつの間にか、私の得意料理になりましたｖ（＾＿＾ｖ）♪

息子リクエストの春巻き！いつもは長細く作りますが、今回はカブト形で！サクサク美味しいです(o^^o)
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材料

10個分
  1. ●豚コマ 100g
  2. ●たけのこ水煮 1袋
  3. ●干し椎茸 3個
  4. ●長ネギ 10センチ
  5. ●春雨 5グラム
  6. 焼肉のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    干し椎茸は水で戻しておく♪
    春雨もお湯で戻しておく♪

  2. 2

    春巻きの中に入れる具を作ります♪
    ●の材料をフライパンで炒める。

    • こどもの日春巻き〜♪作り方2写真
  3. 3

    味を調え、タッパなどに入れて冷ます。

    • こどもの日春巻き〜♪作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮で巻いていきます！
    今回は、こどもの日ということで、カブト形にしました！

    • こどもの日春巻き〜♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて、両面を焼いていきます！
    お皿に盛り付け完成♪

    • こどもの日春巻き〜♪作り方5写真

コツ・ポイント

毎回大量に作って、冷凍しておくので、具のカサ増しとして春雨を入れたら、味がしみて美味しいです！カブト形は、折り目の方から焼くと型崩れしないで綺麗に焼けます♪

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まなかずま
まなかずま @cook_40126872
2016/05/06 06:54に公開
3人の子育てママです。栄養たっぷり美味しい料理、食べさせたいなぁ
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