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フライパンでタケノコ混ぜご飯
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フライパンでタケノコ混ぜご飯-レシピのメイン写真

フライパンでタケノコ混ぜご飯

主夫まっしぐら
主夫まっしぐら @cook_40110894

妻がたくさんタケノコとってきよった…とにかく主夫として調理すべし！
このレシピの生い立ち
逆なような気もするが、妻がタケノコとってきた…男なら調理すべし！

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主夫まっしぐら
主夫まっしぐら @cook_40110894

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材料

四人分
  • タケノコ 1本
  • 人参 半本
  • 油揚げ 二枚
  • ★醤油 50CC
  • ★みりん 50CC
  • ★水 150CC
  • 米のとぎじる 適量
  • 米 3号分くらい
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作り方

  1. 1

    タケノコのあくぬきをします。皮を向いて適当に切れ目をいれて、米のとぎじる +水を適当に入れてグツグツ。色変わります

  2. 2

    あくぬきが終わったら、タケノコや野菜を細くスライス！

  3. 3

    今回は混ぜご飯なので、材料に★の調味料をいれてグツグツやります!!

  4. 4

    だんだん水が飛んでくる(15分くらい)ので、炊き上がったご飯を投入！

    • フライパンでタケノコ混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    味見してお好みで醤油追加してもOK!!

    • フライパンでタケノコ混ぜご飯作り方5写真

コツ・ポイント

あくぬきは、時間気かかります…火が通ってない感じしたら切っちゃっても大丈夫ですよ

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主夫まっしぐら
主夫まっしぐら @cook_40110894
2016/05/05 10:41に公開
主夫になるべきか悩み中…料理の(り)の字も知らなかった男がいつの間にか毎日台所に立って早５年。作りながら酒を飲む夕飯が一番好きです!!
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん 油揚げ 米

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