鶏むね肉を鍋に入れたっぷりの水を入れて、蓋をして、中火にかけます。

むね肉の表面が白っぽくなったら、弱火にして約１５分ゆでる。

火を止めて、そのまま放置して、冷ます。

冷めたら、鶏肉を取り出し、適当な大きさに割く。ゆで汁は、保存容器に入れ冷蔵庫で冷やす。

ラーメンをゆでる。
ゆだったら、冷水で洗ってしっかり水気を取る。

ラーメンについている粉末スープを少しのお湯で溶いて、器に入れる。冷やしておいた鶏肉のゆで汁を適量入れる

①を入れ、割いた鶏肉、コーン、小口ネギをのせたら完成。

好みで、付属のゴマやレモン果汁を入れてください。