もやしとキュウリの甘酢味。

srナースママ
srナースママ @cook_40142463

サッパリ美味しい、簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
もやしとキュウリがあったので作りました。

もやしとキュウリの甘酢味。

サッパリ美味しい、簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
もやしとキュウリがあったので作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. キュウリ 1本
  3. 調味料
  4. お酢 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    もやしはゆでてザルにあげる。キュウリは千切りにする。

  2. 2

    調味料を全てボールに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    1のもやしとキュウリを2のボールに加えて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷蔵庫で15分以上味を馴染ませる。お好みでごま油やゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫で休ませることで、味が染み込みます。

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srナースママ
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仕事、子育て、家事をしながら食事も作るのは大変。でも“やっぱり手作りが美味しい!手作りが食べたい!”をモットーに日々暮らしています。家にある有り合わせの材料で、手抜き料理から、頑張って作る料理まで色々作ります。毎日毎日料理をしていると、いろんな感覚が身について、美味しいものが作れるようになっていきます。そうすると、人生も楽しくなってきて、やっぱり美味しいものは人を幸せにするんだなぁとつくづく思います。料理は生きる糧ですね。
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