中華風☆ピリ辛野菜炒め
高田馬場 @cook_40145758
調理時間：約35分
ごろごろ野菜たっぷりのピリ辛炒めです！
晩御飯のおかずに是非♪
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べたものを自分なりに作ってみようと思いまして♪
中華風☆ピリ辛野菜炒め
調理時間：約35分
ごろごろ野菜たっぷりのピリ辛炒めです！
晩御飯のおかずに是非♪
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べたものを自分なりに作ってみようと思いまして♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/2個を4等分に切ります。
-
- 2
にんじんを薄くスライスします。
-
- 3
長なすを乱切りにします。
-
- 4
しいたけを厚さ1cm程度に切ります。
-
- 5
にんにくをスライスします。
-
- 6
ベーコンを適当な大きさに切ります。
-
- 7
☆で示した調味料を混ぜて、合わせ調味料を用意しておきます。
-
- 8
サラダ油を敷き、にんにくとベーコンを火が通るまで炒めます。
-
- 9
フライパンに切った野菜と冷凍いんげんを加え、強火で炒めます。
-
- 10
具材に火がとおるまでしっかり炒めましょう。
(目安：強火約10分) -
- 11
手順「7」で用意した合わせ調味料をフライパンに入れ、煮詰めます。
(目安：弱火3~5分) -
- 12
●で示した水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら完成です！
-
コツ・ポイント
具材を大きめに切ってるので強火でしっかり炒めましょう！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072248
