作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を炒めて香りを出す。
- 2
一口大にしたじゃがいもと玉ねぎを加えて軽く炒めて、☆の調味料を加える。
- 3
沸騰したらタラを入れて弱火で15分煮る。
コツ・ポイント
タラだけの簡単なブイヤベースです。
他の魚介を入れても美味しいです。
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