スコップコロッケ〈やよい会〉
HitominH @cook_40055208
大人気レシピのスコップコロッケ、時短メニューなのに見た目は豪華ですよ〜！
このレシピの生い立ち
話題のレシピ、2016年2月に登場です！
ヘルシーで時短なコロッケはリピ決定です！
スコップコロッケ〈やよい会〉
大人気レシピのスコップコロッケ、時短メニューなのに見た目は豪華ですよ〜！
このレシピの生い立ち
話題のレシピ、2016年2月に登場です！
ヘルシーで時短なコロッケはリピ決定です！
作り方
- 1
じゃがいもはゆでて熱いうちにまっシャーでつぶしb.の調味料を合わせてます
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- 2
a.を上から順に炒めていきます。オリーブオイルで玉ねぎを炒めて大根も加えて炒めます
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- 3
合挽肉を加えて塩、こしょう、ナツメグも加えて焼きつけながら混ぜます
-
- 4
スイートコーンも合わせて味を調えます
-
- 5
パン粉はフライパンでから炒りして(きつね色）オリーブオイルと混ぜておきます
-
- 6
耐熱容器に④を平らに入れてパン粉を表面にふりかけます
-
- 7
200℃のオーブンで15~20分焼きます(電子レンジで温めた後オーブントースターにすると時短になります）
-
- 8
スコップですくうように取り分けてお好みの調味料(ケチャップ、ソース）をかけて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
コロッケの基本のジャガイモは熱いうちにつぶしますが、形がある程度残っていても大丈夫！
形を作って小麦粉→卵→パン粉をつける手間がない上に揚げないのでヘルシーに仕上がります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802669
