丼にして食べても旨い。このレシピの生い立ち適当。
材料を細切りにする
豚バラ→にんじん→ナスの順で炒める。調味料を入れる。ピーマンを入れる。醤油で味調節。
最後に火を止め水溶き片栗粉いれて再び火をつけとろみが出るまで煮込む。
おしまい。
コツなどない。辛いのが好きな人は豆板醤で調節。具材は好きなの入れればいいと思う。
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