ビシソワーズ♡じゃが芋の冷静スープ
とまとママ☆ @cook_40037773
バーミックスを使って、簡単！時短！
暑くて食欲のない時など、気軽に栄養を摂ることができるので、夏にピッタリです。
このレシピの生い立ち
スパイスを使って減塩
GABANホワイトペパーで食塩無しでも美味しい冷静スープになりました。
ミキサーが小さく使いづらいので、バーミックスを使って作ってみました。
ビシソワーズ♡じゃが芋の冷静スープ
バーミックスを使って、簡単！時短！
暑くて食欲のない時など、気軽に栄養を摂ることができるので、夏にピッタリです。
このレシピの生い立ち
スパイスを使って減塩
GABANホワイトペパーで食塩無しでも美味しい冷静スープになりました。
ミキサーが小さく使いづらいので、バーミックスを使って作ってみました。
作り方
- 1
鍋に◎印を入れ火にかけ、かき混ぜながら炒める
※（焦げないようにする） -
- 2
○印をを加え弱火で蓋をし20分煮る
※（時々混ぜる） -
- 3
火を止め、ハンディブレンダーまたはジューサーなどで滑らかになるまでカクハンする
-
- 4
牛乳を少しずつ加えブレンダ—で混ぜ、火を点け弱火で煮て、GABANホワイトペパーを振る
-
- 5
常温で粗熱をとったら、冷蔵庫でしっかり冷やすし、器に入れパセリを散らす
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コツ・ポイント
※印がポイント
・じゃが芋は薄く切る。
・じゃが芋がくたくたになるまで茹でる。
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ビシソワーズ（じゃがいもの冷たいスープ） ビシソワーズ（じゃがいもの冷たいスープ）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072906
