作り方
- 1
豚レバーを水にさらして血をながし食べやすい大きさに
切る。たまねぎ、人参、ニラも食べやすい大きさに切っておく。
- 2
△醤油と△砂糖を混ぜておく
- 3
豚レバーをキッチンペーパーとかで水分をふいてすりおろしにんにく、醤油、酒をいれてつける。
- 4
豚レバーに片栗粉をまぶして、フライパンにゴマ油をいれて
豚レバーを揚げ焼きにします。 - 5
人参→たまねぎ→にら→もやしの順で炒めます。
- 6
△を入れて炒め塩胡椒で味を調えるだけです。
コツ・ポイント
強火だと豚レバーが硬くなるので注意(´･_･`)
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ぼちぼちサボっていたレシピの再開するど💪書ぎ方すっかり忘れでるな💦レバー嫌いな家族から、最近リクエストされるニラレバー。んめ～んだべな( *´艸`)このレシピの生い立ち書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072915
