チキンライスを作り、冷ました後ラップで楕円になるように整える。

卵に片栗粉、砂糖、水、粉末だしを入れ薄焼き卵を焼く。卵はよくかき混ぜ、漉すと綺麗に焼けます。火は弱火。

ラップに冷めた２の卵焼きをのせ、1のチキンライスをのせ、ラップを閉じ、形を整える。

海苔とチーズで顔を作り完成。