【美的ラボ】自家製スイートチリ【青汁】
美的ラボ公式 @cook_40131341
「まんぷく美人青汁」が味に深みを出してくれます。
少量から作れる、もったり系スイートチリソースの簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
生春巻きを作ろうとしたら、スーパーでスイートチリソースが品切れだったので、急遽レシピを考えました。
【美的ラボ】自家製スイートチリ【青汁】
「まんぷく美人青汁」が味に深みを出してくれます。
少量から作れる、もったり系スイートチリソースの簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
生春巻きを作ろうとしたら、スーパーでスイートチリソースが品切れだったので、急遽レシピを考えました。
作り方
- 1
唐辛子とにんにくをみじん切りにし、他の材料と一緒に鍋に入れ、よく混ぜます。
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- 2
そのまま弱火で加熱し、沸騰直前に火を止めたら完成です！
※青汁は、加熱後に入れてもOKです。
-
- 3
まんぷく美人青汁の詳細はこちら
⇒https://biteki-lab.com/ -
コツ・ポイント
甘めに作りたい場合は唐辛子の量を減らすか、唐辛子をカットせずに入れ、加熱後取り除くと辛みを抑えられます。
煮詰めすぎてしまった場合は、お水を少量加え、弱火で熱しながら程よい粘度のところで火からおろしましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073095
