【美的ラボ】自家製スイートチリ【青汁】

Name: 【美的ラボ】自家製スイートチリ【青汁】
Yield: 小皿1杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: まんぷく美人青汁 1包(3g); 唐辛子 1本(お好みで); 酢 大さじ4; ケチャップ 大さじ1; 豆板醤 小さじ2; にんにく(チューブでもOK) 1片; 塩 少々; はちみつ(砂糖でもOK) 小さじ1

美的ラボ公式 @cook_40131341

「まんぷく美人青汁」が味に深みを出してくれます。
少量から作れる、もったり系スイートチリソースの簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
生春巻きを作ろうとしたら、スーパーでスイートチリソースが品切れだったので、急遽レシピを考えました。

【美的ラボ】自家製スイートチリ【青汁】

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材料

小皿1杯分

まんぷく美人青汁 1包(3g)
唐辛子 1本(お好みで)
酢大さじ4
ケチャップ大さじ1
豆板醤小さじ2
にんにく(チューブでもOK) 1片
塩少々
はちみつ(砂糖でもOK) 小さじ1

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作り方

1
唐辛子とにんにくをみじん切りにし、他の材料と一緒に鍋に入れ、よく混ぜます。
2
そのまま弱火で加熱し、沸騰直前に火を止めたら完成です！
※青汁は、加熱後に入れてもOKです。
3
まんぷく美人青汁の詳細はこちら
⇒https://biteki-lab.com/

コツ・ポイント

甘めに作りたい場合は唐辛子の量を減らすか、唐辛子をカットせずに入れ、加熱後取り除くと辛みを抑えられます。

煮詰めすぎてしまった場合は、お水を少量加え、弱火で熱しながら程よい粘度のところで火からおろしましょう。

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つくれぽ

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2018/03/29 01:07に公開

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