時短！簡単美味しい豚丼
roseruru @cook_40103376
豚こまとニンニクの芽
この組み合わせが美味しいのか。
味付けが決め手なのかは、作って食べてのお楽しみ(^w^)
このレシピの生い立ち
簡単美味しい味付けとして、幼い頃からの定番でした。
ごま油が加わって最高に美味しいアクセントになりました。
気に入って頂けると嬉しいです(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽を食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンにごま油・豚こまを入れほぐし炒めます。
ニンニクの芽も加えて火を通します。 - 3
砂糖を振り入れ更に炒めます。
- 4
しょうゆを回し入れ更に炒めます。
色味が均等についたら出来上がり。 - 5
どんぶりにご飯を盛り、4を乗せます。
油の出具合に寄りますが、ぜんぶご飯にかけちゃいます。
コツ・ポイント
ニンニクの芽を早めに入れてしっかり火を通します。
肉から出る油とごま油が絶妙の美味しさだと思います。調味料はなるべく少な目にしてくださいね。
ちょっと焦がしめで照り焼き風にも♪
ご飯は熱々でも、さましたものでも美味しいです。
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