簡単・美味しい甘酒☆☆☆

rumiりん
rumiりん @cook_40277249

毎日飲んで美容健康アップ♪
このレシピの生い立ち
飲む点滴と言われている{甘酒}を買って飲んでましたが、無添加の甘酒は人気があり、売り切れがあったりで他の甘酒を買って飲んだところ自分には味が合わず...簡単に作れると聞き試しに作ってみました。。。本当に簡単だったので無くなると作ってます

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材料

  1. お米 1合
  2. 100g
  3. 炊飯器の分量で
  4. 桜の塩漬け お好みで!飾り

作り方

  1. 1

    1合のお米を炊飯器の”おかゆ”モードの水加減んで、お粥を炊きます。
    (お粥が炊ける炊飯器で)

  2. 2

    お粥が炊きあがったら一旦炊飯器のスイッチを切り、お粥を数回混ぜ50~60℃まで冷まします

  3. 3

    冷ましたお粥に麹をホロホロにほぐしながら混ぜ入れます。全体にお粥と麹が混ざるように!

  4. 4

    炊飯器を保温モードに設定し蓋は完全に閉めず布巾を掛け軽く蓋を押さえ8~10時間保温状態で出来上がります(時々かき混ぜて)

コツ・ポイント

ちょっと甘すぎて飲みにくい人は、豆乳などを加えて飲むと飲みやすく、美容にとってもいいですよ!

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レシピ作者

rumiりん
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