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人参の葉っぱとジャコのふりかけ♪♪
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人参の葉っぱとジャコのふりかけ♪♪-レシピのメイン写真

人参の葉っぱとジャコのふりかけ♪♪

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

葉付き人参が売っていたら是非作ってみて下さいっ(^^)栄養タップリでご飯にかけると美味しい〜〜♡
このレシピの生い立ち
人参の葉っぱがたくさんあったので作ってみたら、人参キライの子供も食べてくれました♪
栄養もタップリみたいなので作ってみました(^-^)

葉付き人参が売っていたら是非作ってみて下さいっ(^^)栄養タップリでご飯にかけると美味しい〜〜♡
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人参の葉っぱがたくさんあったので作ってみたら、人参キライの子供も食べてくれました♪
栄養もタップリみたいなので作ってみました(^-^)

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人参の葉っぱとジャコのふりかけ♪♪

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

葉付き人参が売っていたら是非作ってみて下さいっ(^^)栄養タップリでご飯にかけると美味しい〜〜♡
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人参の葉っぱがたくさんあったので作ってみたら、人参キライの子供も食べてくれました♪
栄養もタップリみたいなので作ってみました(^-^)

葉付き人参が売っていたら是非作ってみて下さいっ(^^)栄養タップリでご飯にかけると美味しい〜〜♡
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人参の葉っぱがたくさんあったので作ってみたら、人参キライの子供も食べてくれました♪
栄養もタップリみたいなので作ってみました(^-^)

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材料

葉っぱ1.5本分
  • 人参の葉っぱ 1.5本分の葉っぱ
  • ちりめんじゃこ 1パック
  • ●ほんだし 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1/2弱
  • ●酒 大さじ2〜3
  • ●みりん 少々
  • 白ごま 適量
  • ごま油(炒める用＋仕上げ用) 大さじ1＋大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参の葉っぱ→細かく切って洗って水気を切っておく。

    • 人参の葉っぱとジャコのふりかけ♪♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、人参の葉っぱを強火で炒める。

    • 人参の葉っぱとジャコのふりかけ♪♪作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたらジャコを入れて●の調味料を入れてサッと炒める。

    • 人参の葉っぱとジャコのふりかけ♪♪作り方3写真
  4. 4

    仕上げにごま油と白ごまを入れ出来上がりっ(^^)

    • 人参の葉っぱとジャコのふりかけ♪♪作り方4写真

コツ・ポイント

水気をよく切って、炒めて出てきた水気も強火で飛ばして下さい。
味付けは醤油で調節して下さい。
ジャコが入るので、塩気はあります。醤油はあまり入れ過ぎないように！
♪人参の葉っぱと白ごまで美白効果♪

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雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430
2016/07/01 00:36に公開
主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ にんじん 酒

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