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簡単☆塩麹ドレッシング
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簡単☆塩麹ドレッシング-レシピのメイン写真

簡単☆塩麹ドレッシング

ちびっこよいこ
ちびっこよいこ @cook_40095465

混ぜるだけ簡単☆野菜が美味しくなるドレッシング。
このレシピの生い立ち
友人から教わったものを、自分流にアレンジしました。

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このレシピの生い立ち
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簡単☆塩麹ドレッシング

ちびっこよいこ
ちびっこよいこ @cook_40095465

混ぜるだけ簡単☆野菜が美味しくなるドレッシング。
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友人から教わったものを、自分流にアレンジしました。

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材料

  1. 塩麹 大2
  2. オリーブオイル 大1
  3. 砂糖 小1/2
  4. 酢 大1
  5. 醤油 小1/2
  6. 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料全部をよーく混ぜる
    ※あればすり鉢で

    お好きな野菜に絡めて召し上がれ。

  2. 2

    写真は、茹でて一口大に切ったアスパラ、半分に切ったプチトマト、くし切りのカブをトースターで15分焼いたものを和えました。

    • 簡単☆塩麹ドレッシング作り方2写真

コツ・ポイント

よーく混ぜると乳化してトロッと濃厚なドレッシングになります。

野菜を和えて、しばらく馴染ませるとより美味しくなります。

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ちびっこよいこ
ちびっこよいこ @cook_40095465
2016/06/26 08:46に公開
はじめまして☆二児の母です。なるべく旬のものを使って、簡単で身体に優しく美味しい料理を心掛けてます。子供も一緒に食べられるものばかりなので、別々に作らず楽チン♪我が家で好評だったものをレシピに起こしているので、良かったら使ってみて下さいね^_^
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