混ぜるだけ簡単☆野菜が美味しくなるドレッシング。このレシピの生い立ち友人から教わったものを、自分流にアレンジしました。
材料全部をよーく混ぜる※あればすり鉢で
お好きな野菜に絡めて召し上がれ。
写真は、茹でて一口大に切ったアスパラ、半分に切ったプチトマト、くし切りのカブをトースターで15分焼いたものを和えました。
よーく混ぜると乳化してトロッと濃厚なドレッシングになります。
野菜を和えて、しばらく馴染ませるとより美味しくなります。
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