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簡単♡絶品♡マグロの漬け丼
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簡単♡絶品♡マグロの漬け丼-レシピのメイン写真

簡単♡絶品♡マグロの漬け丼

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

白いご飯でも♡酢飯でも♡簡単に美味しい豪華なご飯が完成！夕飯に悩んだ時も、作るのが面倒な日も、これで決まり♡
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サササッと出来上がるので、ランチに作りました

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材料

  • ご飯 2合
  • まぐろ 1サク
  • 海苔 大2枚
  • 白ごま ひとにぎり
  • しそ 10枚
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★わさび 大さじ1
  • ●お酢 大さじ1 1/3
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    まぐろをそぎ切りにしておく。
    お刺身用のまぐろでもOK！
    海苔としそをハサミで細切りにする。

  2. 2

    ★まぐろの漬け汁を作る。★の酒とみりんを火にかけアルコールを飛ばし、冷めたら残りの★を混ぜ合わせマグロを1時間漬け込む。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせて酢飯用のお酢を作る。
    炊き上がったご飯をボールなどに取り出す。

  4. 4

    ●を混ぜた物をご飯全体にすこしずつ回しかけ、うちわで扇ぎながらご飯を切るようにしゃもじで混ぜ合わせる。

  5. 5

    出来上がった酢飯に、海苔、まぐろ、ごま、しそをのせたら完成！

  6. 6

    2018.7.21 人気検索トップ10に入りました(*´꒳`*)みなさまのおかげです♡ありがとうございます♪

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♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
2018/07/13 01:07に公開
東京
⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

づけ丼 大葉 海苔 まぐろ 酒 ご飯 わさび

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