出来たては、皿に乗っけて粗熱を取ると外側がカリッ、中がふわふわで美味です。
1日寝かせるとしっとり。
このレシピの生い立ち
我が家の定番お菓子です。抹茶と甘納豆やレーズンでも美味しいですよ。突然の家来客の時に作ったり、お友達の家に手土産で良く持って行きます。