フルーツグラノーラを袋などに入れ、細かく砕いておく。

コーチングチョコを湯煎・またはレンジで様子を見ながら溶かし用意したシリコン型にまんべんなく回しいれ

ハイミルクチョコレートを湯煎でとかしミルで細かく挽いたGABANブラックペパーをお好みで加減しながら入れよく混ぜる。

そこに砕いたフルーツグラノーラをいれ再度均一になるように混ぜる。

固まる前に型に隙間が出来ないようにしっかりと詰めフチを綺麗に整え
冷蔵庫で１時間ほどしっかり固まるまで冷やします。

ホワイトチョコが固まる前にクランベリー・ピスタチオ・粗挽きにしたGABANブラックペパーを散らして完成です。

ブラックペパーがアクセントになって美味しいです。