＊ぷるるん！チアシードとホエーのジュレ＊

＊ぷるるん！チアシードとホエーのジュレ＊-レシピのメイン写真

＊ぷるるん！チアシードとホエーのジュレ＊

yamabuki1 @wisteria79misa

残り物だけど栄養たっぷりのホエー。とっても美味しいジュレが。チアシードでさらに栄養アップ！(^^♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでチーズケーキ風デザートを作るのに出来たホエーでジュレを作ってみようと。

残り物のホエーでは美味しいデザートが出来たのに、チーズケーキ風デザートは残念な結果でしたので載せていません。(;^_^A

残り物だけど栄養たっぷりのホエー。とっても美味しいジュレが。チアシードでさらに栄養アップ！(^^♪
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残り物のホエーでは美味しいデザートが出来たのに、チーズケーキ風デザートは残念な結果でしたので載せていません。(;^_^A

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残り物だけど栄養たっぷりのホエー。とっても美味しいジュレが。チアシードでさらに栄養アップ！(^^♪
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ヨーグルトでチーズケーキ風デザートを作るのに出来たホエーでジュレを作ってみようと。

残り物のホエーでは美味しいデザートが出来たのに、チーズケーキ風デザートは残念な結果でしたので載せていません。(;^_^A

残り物だけど栄養たっぷりのホエー。とっても美味しいジュレが。チアシードでさらに栄養アップ！(^^♪
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材料

2人分

ファインチアシード（水で戻したもの）小さじ4
ヨーグルト(無糖)（ホエー作成用） 220㏄
オレンジジュース 180㏄
ハチミツ小さじ2
◆お湯（80℃） 50㏄
◆ゼラチンパウダー 1袋（5ｇ）

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作り方

1
これが使用したファインチアシードです。
2
10倍の水に浸けて一晩置いて戻したものです。
3
ヨーグルトをマグカップにコーヒードリップを乗せてコーヒーフィルタで水切りしてホエーを作ります。
4
ラップをして冷蔵庫に保存しながら水切りします。2～3日かけてじっくり水切りしたら150㏄のホエーができました。　
5
◆を合わせて溶かしたゼラチンにハチミツを加えて溶かし、少しづつオレンジジュースを加えてかき混ぜるを繰り返す。
6

５．にホエー、チアシードを加えてよく混ぜてグラスに５．を注いで冷蔵庫で冷やします。
7

よく冷えたら、あればオレンジピールを飾ります。

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yamabuki1 @wisteria79misa

2016/06/26 06:24に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

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このレシピのキーワード

ホエーはちみつゼラチンヨーグルト

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