玉ねぎはみじん切りに、かぶ菜は茹でて食べやすい長さに切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、①の玉ねぎとひき肉を入れて炒める。ひき肉に火が通ったら①のかぶ菜も入れる。

香味ペーストで味をつけ、ご飯を入れて混ぜる。味を見て、足りなければ塩コショウで調整してください。

酒かすは電子レンジで20秒ほど加熱して柔らかくする。鍋に牛乳を温め、酒かすを入れて滑らかになるまで混ぜる。

耐熱容器に③を入れ、④のソースをかけて、ピザ用チーズを載せて、魚焼きグリルで５分ほど、焼き色が付くまで焼く。

チーズが溶け、美味しそうな焼き色が付いたら出来上がり♪

大きな器に作りましたが、一人分ずつ作っても良いです。オーブントースター等で焼いても良いですね。