作り方
- 1
じゃが芋を小さめに切って水にさらす
-
- 2
じゃが芋を鍋で柔らかくなるまで煮る
-
- 3
茹で上がったじゃが芋の水気を切り、マッシャーで潰す
-
- 4
熱いうちに バター、とろけるチーズ、パルメザンチーズ、ホールコーン、塩、コショウ、カレーパウダーを入れて混ぜる
-
- 5
餃子の皮の真ん中に4を置いて、淵の半分に水を塗って
口をしっかりと止める -
- 6
全て作ったら、すぐに食べない分は保存用ビニールに入れて冷凍にする
-
- 7
6を油で揚げる
-
- 8
皿に並べてお好みで 塩または 塩コショウをふれば出来上がり
-
コツ・ポイント
揚げる時にチーズがはみ出るとはねるので きっちりと口を止めて下さい、尚 冷凍保存したものが どの位もつのかは素人なのでわかりませんので 自己責任でお願いします。お子様が召し上がるなら コショウは入れなくても
大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074300
