玉ねぎはみじん切りにし片栗粉までの材料をボールに入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

人参は1cmの輪切り、じゃがいもは1cmのいちょう切り、ブロッコリーは小房に分ける。

耐熱皿に入れふんわりとラップをし600wで5分、ブロッコリーを取り出しさらに3分加熱する。

オーブンを250度に予熱する。
パウンドケーキの型にサラダ油を塗り肉だねの1/3を詰める。

ゆで卵を3個並べ残りの肉だねを詰め、オーブンで25分焼く。

じゃがいも、人参、ブロッコリー、ケチャップ以下をフライパンに入れ強火で3分ほど軽くとろみがつくまで煮込む。

型からだしお皿に盛り付ける。