マクロビ☆甘酒葛湯☆風邪対策に
葛湯と銘打って片栗粉を使ったレシピも多いですが……葛粉の葛湯のほうがおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
風邪が治らないので笑
アプリでひらく作り方
- 1
○を鍋に入れ加熱、おたまの背で潰しながら溶かします。
（米麹の甘酒を使う場合この過程は不要です） -
- 2
てんさい糖、自然塩と水を足し、温めます。
豆乳でもおいしいですよ。 -
- 3
葛粉を水で溶いて加え、弱火で沸騰しないように加熱しながらおたまでひたすら混ぜます。
-
- 4
急にもったりするので、注意(｀・ω・´)
お好みのとろみがついたら出来上がり(*ˊ˘ˋ*)♪ -
コツ・ポイント
水溶き葛を入れたら油断せず鍋底を混ぜ続けます☆
葛粉の量が足りないなど、時々とろみがつかないこともあります笑
その場合は甘酒ドリンクとして飲めばOKd('∀'*)
葛粉自体は入っているので、体を温めることには変わりないです(♡ˊ艸ˋ)♬
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