アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、ささがきにして、酢水にさらして水気を切る。
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- 2
はちみつ生姜シロップrecipeID:20177352の生姜は、千切りにする。
- 3
フライパンにオイル、バターを入れて泡立ったらAを投入してしんなりさせる。
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- 4
その上に米を加えて、透き通るまで炒め、その後B（水は200ml）を加える。
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- 5
水分が減ってきたら、水の残り100mlを加えて、米のお好みの固さになるまで混ぜながら煮込む。
- 6
塩コショウで味を調えて、器に盛って粉チーズをかけて、できあがり。
コツ・ポイント
米が透明になってから、味付けします。
余ってる冷飯でも、大丈夫です。その場合は水、ワインを使いません。
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