リンゴの皮を剥いてスライス

リンゴと☆を鍋に入れて10分くらい煮立てます。

伸ばしたパイ生地を型に敷いて煮立てたリンゴを入れます。
この時煮て出た汁は捨ててください。
お好みでシナモンを。

パイ生地を上にも乗せて卵黄を塗ったら190℃に余熱したオーブンに入れて30分焼きます。

焼けたらオーブンの扉を開けて20分くらいそのままにしてから取り出して切り分けます。