作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、ナス、ズッキーニをたべやすい大きさに切る
- 2
オリーブオイルでニンニク、玉ねぎを炒め、塩コショウをする。
- 3
しんなりしてきたらナス、ズッキーニを入れて炒める。
- 4
焼き色がついたら野菜ジュース、調味料を入れて10分ほど煮込む
- 5
全体的に野菜がしんなりして煮込まったら出来上がり。
お好みで粉チーズをふって下さい
コツ・ポイント
ミックスシーフードを鶏肉にかえてもGOOD！
お好みでとけるチーズやモッツアレラチーズなんか入れても！
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