五目巾着

嫁しゃん
嫁しゃん @cook_40245754

甘めの味付けです。
優しいけどお腹いっぱいになる五目巾着
このレシピの生い立ち
混ぜたり、詰めたり…手がかかってそうで〜めっちゃ簡単!な料理目指してます。
冷蔵庫にある物で、ちゃんとした風に作ってみよう!!から出来上がりました^^;

五目巾着

甘めの味付けです。
優しいけどお腹いっぱいになる五目巾着
このレシピの生い立ち
混ぜたり、詰めたり…手がかかってそうで〜めっちゃ簡単!な料理目指してます。
冷蔵庫にある物で、ちゃんとした風に作ってみよう!!から出来上がりました^^;

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材料

2人分
  1. 鶏ミンチ 100g
  2. 人参 1/4
  3. 枝豆 50g
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. ひじき 大さじ2
  6. 油揚げ 4枚
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 生姜チューブ 1センチ
  9. 醤油 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 250ml
  12. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  13. ※酒、醤油、みりん 大さじ1
  14. ※砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げはレンジで1分チンして油抜きする。
    人参、玉ねぎはみじん切り。
    ひじきは戻さず使います^^;

  2. 2

    鶏ミンチ、野菜、生姜チューブ、醤油、砂糖大さじ1片栗粉を混ぜる。

  3. 3

    粘り気が出たら、油揚げに詰める。詰めたら、爪楊枝で止めておく。

  4. 4

    鍋に※の水、調味料を入れて、煮立ったら油揚げを入れて、弱火で10分煮る。
    その後、蓋したまま5分程蒸らして…
    出来上がり

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