乾燥紅桜えびの炊き込みご飯
ohaginehan @cook_40049916
美味しいお米を頂いたので、桜えび炊き込みご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
美味しいお米を頂いたので。紅色の桜えびがきれいな炊き込みご飯を作ります。
乾燥紅桜えびの炊き込みご飯
美味しいお米を頂いたので、桜えび炊き込みご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
美味しいお米を頂いたので。紅色の桜えびがきれいな炊き込みご飯を作ります。
作り方
- 1
米をよく研いで30分ほど水につけておく。その後ざるにあげて、オカマにいれる。
- 2
1に水、白だし、桜えびを加え、かき混ぜて、普通に炊く。
- 3
15分程度蒸してから、色合いに枝豆をのせる。
-
コツ・ポイント
乾燥桜えびなので、水はいつも通りで構いません。
家庭的な料理が中心です。安価でおいしい！を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌いな偏食オンパレードの夫と暮らして３５年。何とか工夫をしてずいぶんいろんなものが食べれるようになりました。めげずに料理！です。
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