今が旬の初鰹のたたき

丸亀のアイアンシェフ
丸亀のアイアンシェフ @cook_40170038

初鰹は、あぶらが少なくあっさりしていて栄養豊富な食材です
このレシピの生い立ち
魚が好きで旬の魚を良く食べる

今が旬の初鰹のたたき

初鰹は、あぶらが少なくあっさりしていて栄養豊富な食材です
このレシピの生い立ち
魚が好きで旬の魚を良く食べる

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材料

二人前
  1. 鰹のたたき 14切れ
  2. オニオンライス 少々
  3. 青ネギ 少々
  4. おろしニンニク 少々
  5. たたきのタレ 少々

作り方

  1. 1

    鰹は、一口大にカットしてオニオンスライス、おろしニンニク、青ネギを散らしてタレを加えて仕上げる

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