超楽々 鶏キムチ炒め 作ります
ilikemers1 @cook_40128343
豚キムチって美味しいよね！でも、経済的に考えて奥様なら鶏肉使えばお得ですよ。しかも栄養的にもバッチリよ。
このレシピの生い立ち
鶏肉の皮から美味しい油が出るので、それを利用します。ごま油は最後の仕上げに使っても良いですよ。
超楽々 鶏キムチ炒め 作ります
豚キムチって美味しいよね！でも、経済的に考えて奥様なら鶏肉使えばお得ですよ。しかも栄養的にもバッチリよ。
このレシピの生い立ち
鶏肉の皮から美味しい油が出るので、それを利用します。ごま油は最後の仕上げに使っても良いですよ。
作り方
- 1
鍋にごま油を熱して強火で鶏肉を炒める、
-
- 2
鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを炒める。
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- 3
玉ねぎが柔らかくなれば、もやしを入れる。
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- 4
もやしが炒まれば、キムチを入れる、
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- 5
全体的に火が通ったら、最後にコチジャンを入れて絡めて出来上がり〜。
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コツ・ポイント
コチジャンが良いコクと辛味を醸し出すのよね！これだけで美味しくなります。
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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