ゴーヤを和風だしで煮るんです。
さっぱりして美味しいんです！
元レシピは鯖缶でしたが
食べやすいツナ缶でアレンジ。
このレシピの生い立ち
10年近く前の暑い夏、
近所の川で釣り中にばったり会った
友人のそのまた友人の船長さん。
まかないご飯を振舞ってくれました。
暑さにやられた体に
シンプルに煮ただけのゴーヤが美味しかった事！！
それ以来我が家はゴーヤといえばこれです。