アルゼンチンではお肉にかかせないチミチュリソース。レモンの効いたさっぱりソースで暑い夏にも食欲増進です！
このレシピの生い立ち
チミチュリソースはアルゼンチンではどの家庭でも作る一般的なソースです。
オリジナルは大葉ではなくてイタリアンパセリ、オレガノはフレッシュなものをもう少し多めに使います。分量は各家庭によって異なりますが、私は覚えやすいこの分量で作っています。