カリカリ梅ちりめんボール

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材料

4人分
  1. カリカリ梅 2〜3個
  2. ちりめん 1パック
  3. ご飯 お茶碗2〜3
  4. 酒 少々

作り方

  1. 1

    いつも目分量なんで手順はYouTubeにもUPしときますね
    http://youtu.be/pPS2uTFV_Sw

  2. 2

    検索ワードは、お弁当今日の一品です。
    まずカリカリ梅を刻みボールへ、ちりめんはフライパンで香ばしく煎って生臭さを取る為

  3. 3

    酒を少々ふりかけながら煎ります、これとカリカリ梅を満遍なく混ぜたらご飯を入れ丸めて完成です。

コツ・ポイント

酒を少々ふりかける事で魚の生臭さが取れ香ばしくいただけます。
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