簡単調理 自宅で豆腐の和風餡かけ
辛三郎 @cook_40059235
豆腐の味わいかたは冷奴、鍋物だけじゃない
片栗粉でコーティングしてしっかり焼きめをつけ、和風餡で召し上がれ
このレシピの生い立ち
「冷たくない豆腐料理が食べたい」と言われて、少ない脳みそで考えて作りました
簡単調理 自宅で豆腐の和風餡かけ
豆腐の味わいかたは冷奴、鍋物だけじゃない
片栗粉でコーティングしてしっかり焼きめをつけ、和風餡で召し上がれ
このレシピの生い立ち
「冷たくない豆腐料理が食べたい」と言われて、少ない脳みそで考えて作りました
アプリでひらく作り方
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【下準備①】
・豆腐：1/16程度にカットしておく
・わけぎ：みじん切りに
・ごぼう：そぎ切りにしておく - 2
【下準備②】
・みりん、麺つゆ、片栗粉を混ぜ合わせておく - 3
【調理】
フライパンに全材料を入れ、フタをして5分程煮る
最後にわけぎをあしらって完成！ - 4
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- 6
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コツ・ポイント
切って煮込むだけの簡単メニュー
豆腐はアツアツのうちにどうそ！
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