子供も大好きヘルシーお手軽豆腐ハンバーグ
辛三郎 @cook_40059235
油なしで簡単に豆腐ハンバーグを作ります
和風餡ソースでさっぱりとどうぞ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが食べたいというリクエストにこたえて考えたメニュー。
焼く際に油を使ってないのでとってもヘルシー。
子供も大好きヘルシーお手軽豆腐ハンバーグ
油なしで簡単に豆腐ハンバーグを作ります
和風餡ソースでさっぱりとどうぞ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが食べたいというリクエストにこたえて考えたメニュー。
焼く際に油を使ってないのでとってもヘルシー。
アプリでひらく作り方
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【下準備①】
・豆腐：水を切っておく
・スナップエンドウ：1分程茹でておく
・ミニトマト：1/4にカット - 2
【下準備②】
豆腐、ひじき、にんじん、ねぎ、卵、パン粉、塩をボールに入れ手早くこね成形する - 3
【下準備③】
和風餡の材料を混ぜ合わせておく - 4
【調理】
フライパンに豆腐ハンバーグを入れ中火で点火
蓋をして弱火にする - 5
【調味①】
豆腐ハンバーグが焼きあがったらお皿に盛り、スナップエンドウ、ミニトマトをあしらう - 6
【調味②】
下準備③で合わせた材料をフライパンに入れ弱火で加熱し、とろみがでたら調味①の材料にかけたら完成！ - 7
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コツ・ポイント
豆腐の水気をよく切ること
電子レンジで3分程加熱し、キッチンペーパー等で拭きとるとより簡単に水切りができます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169445
