簡単♡ランチにも♡鶏丼♡
いこまふまな @cook_40258831
我が家では定番のどんぶりです。ランチにも、忙しい日の晩ご飯にも♡
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出しつつレシピにおこしました。
簡単♡ランチにも♡鶏丼♡
我が家では定番のどんぶりです。ランチにも、忙しい日の晩ご飯にも♡
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出しつつレシピにおこしました。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、酒と塩で下味を付ける。
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- 2
鶏もも肉の入ったビニール袋に片栗粉を入れ、空気を入れてふる。
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- 3
油をフライパンに入れ、鶏もも肉の皮目を下にして、色が付くまで焼く。
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- 4
ひっくり返したら、弱火にし、蓋をして中までしっかり火を通す。(10分位放置してます)
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- 5
フライパンの余分な油を取り、麺つゆを入れて絡める。
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- 6
ご飯の上に乗せ、海苔をかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
麺つゆを煮詰め過ぎると焦げるので気をつけてください！
濃い目の味付けです。
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