きゅうりは中心の丸と5ミリ角に切る。

トマトは放射状に根元を残して切る。

1のきゅうり2のトマトをお皿にのせる。

トマトの切れ目に裂きながらチーズを飾り、最後に1で丸にぬいたきゅうりを中心にのせて完了。