緑ズッキーニのごま油焼き！

Name: 緑ズッキーニのごま油焼き！
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ １本; 塩 少々; ごま油 大さじ１

お待たせしました!「かつのりな農園」のズッキーニです！ごま油でじっくり焼いて塩を少々！これだけで絶品です！
このレシピの生い立ち
今年初のズッキーニだったので、シンプルに素材の味を生かした味付けにしました♪
子どもも大好きです！ズッキーニはやめられません！

緑ズッキーニのごま油焼き！

「かつのりな農園」 @cook_40084001

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材料

２人分

ズッキーニ１本
塩少々
ごま油大さじ１

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作り方

1

ズッキーニを１㎝程度の斜め切りにする。
2

フライパンにごま油をしき、ズッキーニを弱火で炒める。
3

焼き色が付いてきたら塩を少々ふって完成！

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼き色を付けると美味しいです！
油と相性抜群です！

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つくれぽ

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「かつのりな農園」 @cook_40084001

2016/05/20 05:45に公開

こんにちは！千葉県山武市の「かつのりな農園」です！先祖代々200年以上続く肥沃な田畑で、40種類以上の無農薬野菜や特別栽培米コシヒカリを栽培しています。土づくりには堆肥と有機肥料を使い、野菜づくりは農薬や化学肥料には頼りません。妻の野菜嫌いを克服！味には自信があります♪「赤ちゃんが初めて口にする野菜」離乳食分野としてもご好評頂いております！

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