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マカ&酢生姜入り酢味噌✿サッパリ胡瓜もみ
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マカ&酢生姜入り酢味噌✿サッパリ胡瓜もみ-レシピのメイン写真

マカ&酢生姜入り酢味噌✿サッパリ胡瓜もみ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ヒンヤリ冷たい1品ですが、マカの効果でカラダのめぐりを良くしましょう✿
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた初めてのマカ。
「この香りは大豆に合うかな?」
と思い、酢味噌に混ぜてみたところ、深みのあるコクが出ることに気が付きました。
これからの季節はクーラーで身体が冷えてだるくなるんですよ。
マカに頼ろうかな♡
と思いました。

ヒンヤリ冷たい1品ですが、マカの効果でカラダのめぐりを良くしましょう✿
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた初めてのマカ。
「この香りは大豆に合うかな?」
と思い、酢味噌に混ぜてみたところ、深みのあるコクが出ることに気が付きました。
これからの季節はクーラーで身体が冷えてだるくなるんですよ。
マカに頼ろうかな♡
と思いました。

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マカ&酢生姜入り酢味噌✿サッパリ胡瓜もみ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ヒンヤリ冷たい1品ですが、マカの効果でカラダのめぐりを良くしましょう✿
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた初めてのマカ。
「この香りは大豆に合うかな?」
と思い、酢味噌に混ぜてみたところ、深みのあるコクが出ることに気が付きました。
これからの季節はクーラーで身体が冷えてだるくなるんですよ。
マカに頼ろうかな♡
と思いました。

ヒンヤリ冷たい1品ですが、マカの効果でカラダのめぐりを良くしましょう✿
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた初めてのマカ。
「この香りは大豆に合うかな?」
と思い、酢味噌に混ぜてみたところ、深みのあるコクが出ることに気が付きました。
これからの季節はクーラーで身体が冷えてだるくなるんですよ。
マカに頼ろうかな♡
と思いました。

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材料

2人分~
  1. ①胡瓜 2本
  2. ①塩(胡瓜もみ用) 1つまみ
  3. ②味噌 大2
  4. ②砂糖 大2
  5. ②酢生姜の汁 大2
  6. ②酢生姜の刻み生姜 大2
  7. ②ファイン マカ 小1/2
  8. 酢生姜の作り方■
  9. 粗みじん切生姜100g酢100ml蜂蜜20mlを1晩漬ける
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作り方

  1. 1

    スライサーで輪切りした胡瓜を1つまみの塩で水分が出てしんなりするまで揉みます

    • マカ&酢生姜入り酢味噌✿サッパリ胡瓜もみ作り方1写真
  2. 2

    ②を混ぜ合わせます

    味噌と酢生姜汁を先に混ぜると割合すぐに混ざります

    • マカ&酢生姜入り酢味噌✿サッパリ胡瓜もみ作り方2写真
  3. 3

    器に胡瓜を盛って酢味噌をかけて召し上がれ✿

    • マカ&酢生姜入り酢味噌✿サッパリ胡瓜もみ作り方3写真
  4. 4

    マカ入りの酢味噌はコクがでて美味しいデスョ!(^^)!

    • マカ&酢生姜入り酢味噌✿サッパリ胡瓜もみ作り方4写真
  5. 5

    ✿酢生姜の作り方✿
    粗みじん切生姜100g
    酢100ml
    蜂蜜20ml
    これらを容器に入れ1晩冷蔵庫で寝かせたら出来上り

    • マカ&酢生姜入り酢味噌✿サッパリ胡瓜もみ作り方5写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2016/06/26 08:25に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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