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さつまいものがレット

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

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材料

  • さつまいも 1本
  • グラニュー糖 適量
  • バター 20~30g
  • 塩 ひとつまみ
  • シナモンパウダー
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗いぬらしたキッチンペーパーに包んでからサランラップを巻く。
    レンジで5分くらい

  2. 2

    少し冷ましたら、包丁で5~7mmくらいにスライス。

  3. 3

    バットにグラニュー糖をしき、さつまいもの両面にたっぷりまぶす。

  4. 4

    フライパンにバターと塩を入れさつまいもの両面をこんがり焼いてできあがり。

コツ・ポイント

採りたてのおいもは皮付きがいいですね~
キッチンペーパーで包んでからサランラップをしっかり巻いているのでそのまま冷ましても水につけても大丈夫です。

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コロニャン
コロニャン @cook_40056307
2014/08/17 23:29に公開
埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ガレット さつま芋 シナモン バター

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