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白だしで簡単美味♪さっぱりなめこおろし♡
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白だしで簡単美味♪さっぱりなめこおろし♡-レシピのメイン写真

白だしで簡単美味♪さっぱりなめこおろし♡

*…puni…*
*…puni…* @ycar5337

2016*12*14【プレミアム献立に♪】甘めに味付けたなめこおろし♪よ~く冷やしたなめこと大根おろしでさっぱり♡
このレシピの生い立ち
なめこが食べたくて大根を消費したい...っていう日に作った夕食の小鉢です(^^)

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白だしで簡単美味♪さっぱりなめこおろし♡

*…puni…*
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材料

2~3人分くらい
  • なめこ 1袋
  • 大根 5㌢~お好み量
  • ○酒 小さじ1
  • ○みりん 小さじ2
  • ○白だし 大さじ2と1/2
  • ○醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なめこは軽く水洗い。
    小鍋に○の材料を入れてひと煮立ちさせたら弱火にしてなめこを入れ、1~2分煮る。

  2. 2

    【1】の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
    大根は皮をむいておろす。

  3. 3

    食べる時に冷やしたなめこ(汁ごと)と大根おろしを軽く混ぜて出来上がりっ!!
    小鉢に盛って召し上がれ♪

コツ・ポイント

大根おろしはお好みで水を絞ってください♪

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*…puni…*
*…puni…* @ycar5337
2016/06/30 10:22に公開
☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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このレシピのキーワード

大根 なめこ 酒

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