チアシードdeアフォガード風ミルクかき氷
めけてー @meketey
普通はアイスクリームで作るアフォガードを牛乳でヘルシーに作りました。大人の涼しいおやつです。チアシードが良いアクセント♪
このレシピの生い立ち
チアシードのヘルシーさを生かすために、アフォガードをヘルシーにアレンジしてみました。チアシードを加えることで、ぷるぷる＆プチプチ食感がプラスされてさらに美味しく、食べごたえもUPします。ほろ苦くて美味しい大人の夏のデザートになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
かき氷機付属の容器または製氷皿などで、低脂肪乳を凍らせておく。
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- 2
チアシードに★の水を加えて混ぜ、ふやけるまでおいておく。
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- 3
インスタントコーヒーに◇の水を混ぜて溶かしておく。
- 4
1の牛乳でかき氷を作る。ノンカロリーガムシロップをトッピングし、3のコーヒー液を添えれば完成です。
- 5
食べるときにコーヒーをかけていただきます。お好みでシナモンをふってもおいしいです＾＾
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コツ・ポイント
かき氷が溶けないように、お皿を冷凍庫で冷やしておくとベストです。また、普通のアフォガードでは熱々のエスプレッソを使いますが、かき氷は溶けやすいため、コーヒー液は常温の（または冷たい）ものを使用します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076466
