ポン酢で油淋鶏

mamacita
mamacita @cook_40056069

簡単・手抜きをこころがけています
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べたのがとてもおいしかったので再現してみました

ポン酢で油淋鶏

punchinello's cooksnap of when they made ポン酢で油淋鶏.
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簡単・手抜きをこころがけています
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中華料理店で食べたのがとてもおいしかったので再現してみました
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材料

  1. 鶏もも肉 3枚
  2. 酒 大1
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉と片栗粉 適量
  5. 油 適量
  6. ★ポン酢 大3
  7. ★砂糖 大1
  8. ★ごま油 大1
  9. ★味の素 小1
  10. ★きざみねぎ 適量
  11. ★おろししょうが チューブ2cm
  12. ★おろしにんにく チューブ2cm

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を好きな大きさに切って酒と塩コショウをふっておきます

  2. 2

    ボウルに★の調味料を混ぜておきます

  3. 3

    鶏もも肉に小麦粉と片栗粉をつけて油で揚げます

  4. 4

    お皿に盛り付け、ボウルの調味料をかけて完成

コツ・ポイント

きざみねぎの代わりに白ネギの千切りでもおいしいと思います
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mamacita
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料理＆お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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