ポテト・チーズ・コロッケ☆
Louisa @Louisa369
いつものポテトコロッケにチーズを入れて、隠し味に、カルピス はいってます。
このレシピの生い立ち
いつも作るおかずです。
今回は大きなコロッケが食べたくおもいっきり大きく作ってみました。
ポテト・チーズ・コロッケ☆
いつものポテトコロッケにチーズを入れて、隠し味に、カルピス はいってます。
このレシピの生い立ち
いつも作るおかずです。
今回は大きなコロッケが食べたくおもいっきり大きく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、適当な大きさに切り、鍋に、水、15分位煮て、竹串が、通る位、ボイルしておきます。
-
- 2
茹で汁を切り、粉ふきにします。
-
- 3
マッシャーで、潰します。
-
- 4
玉葱は、みじん切り、合い挽き肉と鍋に、油、炒めます
隠し味のカルピスを入れます -
- 5
3.を、4、に入れて、
トンカツソース、塩胡椒で、
ここでしっかり味付けします。 -
- 6
全体を混ぜ合わせたら、バットに広げて、粗熱をとり、形をつくります。
中にピザチーズを入れます。 - 7
衣を付けて、170℃で、焼く2分位揚げて、付け合わせの野菜を添えて完成です。
コツ・ポイント
いつもは、コンデンスミルクを入れるのですが、無かったので、カルピスのマンゴー味を入れてみました。
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