大根とゴーヤーと紫たまねぎのポン酢和え
辛三郎 @cook_40059235
夏の、冷蔵庫にある食材でシンプルに和え物を
大根は厚く剥いた皮を使用
味付けはポン酢のみで！
このレシピの生い立ち
どこかの居酒屋さんでいただいたメニューに触発されてアレンジしました
紫たまねぎがいい仕事しますよ
大根とゴーヤーと紫たまねぎのポン酢和え
夏の、冷蔵庫にある食材でシンプルに和え物を
大根は厚く剥いた皮を使用
味付けはポン酢のみで！
このレシピの生い立ち
どこかの居酒屋さんでいただいたメニューに触発されてアレンジしました
紫たまねぎがいい仕事しますよ
アプリでひらく作り方
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【下準備】
・ゴーヤー：2㎜幅の半月切りに
・大根の皮：5㎜幅程度の縦5㎜幅程度にカット
・紫たまねぎ：1㎜幅の薄切りに - 2
【調味】
ポリ袋等にゴーヤー、大根の皮、紫たまねぎ、ポン酢を加えて揉み込んで冷やして完成！ - 3
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コツ・ポイント
各食材をカットし、ポン酢でよく混ぜておくこと
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