鶏モモ肉とキャベツの簡単しらす蒸し
kiralich @cook_40088656
お皿に盛ってチンするだけ！
暑い夏でもサラッと食べられます。
このレシピの生い立ち
たくさん残ってしまったキャベツを消費するべく、さっぱりしつつ食事のメインでたくさん食べられるものをと考えました。
鶏モモ肉とキャベツの簡単しらす蒸し
お皿に盛ってチンするだけ！
暑い夏でもサラッと食べられます。
このレシピの生い立ち
たくさん残ってしまったキャベツを消費するべく、さっぱりしつつ食事のメインでたくさん食べられるものをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉、キャベツを一口大に切り、肉→塩→キャベツ→塩の順で丼に盛ります。しらすを載せるので塩分を控えたい方は少なめに。
- 2
本だしをたっぷりめに全体に振りかけ、しらすを中央にどーん！しらすは小分けになっているタイプひとつ丸々くらいが良いです。
-
- 3
密封せずにふんわりとラップをかけ、レンジで5〜6分温めます。塩のおかげで水分が出るので水をいれる必要はありません。
- 4
鳥肉に火が通ったら出来上がり！
ねぎ、かつおぶしをかけて全体的にまぜていただきます(*ˊᵕˋ*)
コツ・ポイント
大きな具(鳥肉、大きなキャベツ)をさらって残っただし汁としらすにごはんを足してねこまんま風にすると綺麗に美味しく最後まで食べ切れます。
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