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簡単!オクラソテー
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簡単!オクラソテー-レシピのメイン写真

簡単!オクラソテー

ペニーダ
ペニーダ @cook_40050917

オイスターソースが決め手!
旨酸っぱいオクラ☆

夏の一品は、冷やしても旨っ!
このレシピの生い立ち
毎日たくさん収穫できるオクラをたくさん食べる方法として

Facebookにも遊びに来てね!
http://www.facebook.com/pennyda.kitchen

オイスターソースが決め手!
旨酸っぱいオクラ☆

夏の一品は、冷やしても旨っ!
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ペニーダ @cook_40050917

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旨酸っぱいオクラ☆

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旨酸っぱいオクラ☆

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材料

  1. オクラ 30本
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆ダシ醤油(ビミサン) 大さじ1/2
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. かつお節 適宜
  9. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラはガクを取り、洗う

    • 簡単!オクラソテー作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンでオクラを炒め、全体に火が通ったら、

    • 簡単!オクラソテー作り方2写真
  3. 3

    あらかじめ混ぜ合わせておいた☆のタレを回しかけ、よく炒め合わせる。

    • 簡単!オクラソテー作り方3写真
  4. 4

    全体に味がなじんだら火を止め、かつお節を振り、混ぜ合わせる。

    • 簡単!オクラソテー作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成!

    • 簡単!オクラソテー作り方5写真

コツ・ポイント

コツなし^ ^
しいていえば合わせダレをあらかじめ合わせておくくらい。
ダシ醤油なければ、普通のお醤油でOK!
その場合はお醤油8割量ね。

簡単過ぎて嬉♡

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ペニーダ
ペニーダ @cook_40050917
2014/08/16 15:19に公開
週末Kitchenと動物とalfa romeoを愛するペニーダです。週末お料理Recipeの他、犬や猫などfunnyでniceな動物などを載せているfacebookにも遊びに来てね♪<ペニーダの料理と動物と時々alfa romeo>http://www.facebook.com/pennyda.kitchen
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