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10分で完成★イタリアン冷製パスタ
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10分で完成★イタリアン冷製パスタ-レシピのメイン写真

10分で完成★イタリアン冷製パスタ

sukapichan
sukapichan @cook_40279689

以前働いてたcafeの夏の看板メニュー！お野菜もたくさん取れるので、2度美味しい♡ガーリック入りなので、食欲促進にも♡
このレシピの生い立ち
簡単なので、ぜひお試しください♡

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sukapichan
sukapichan @cook_40279689

以前働いてたcafeの夏の看板メニュー！お野菜もたくさん取れるので、2度美味しい♡ガーリック入りなので、食欲促進にも♡
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材料

1人分
  • カッペリーニ 1束
  • ベーコン ハーフ 4枚
  • ミニトマト 3つ
  • 水菜 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、あらびき胡椒 適量
  • 青じそドレッシング 適量
  • ニンニク 1/2かけ
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作り方

  1. 1

    たっぷり目のオリーブオイルで2cm幅にカットしたベーコンとニンニクを焼き色がつくまで焼く。塩、あらびき胡椒で味付けして

  2. 2

    カッペリーニを茹でて、冷水でしっかりしめる。

  3. 3

    ミニトマトは1/4にカット、水菜は食べやすい大きさにカットしておく

  4. 4

    最後盛り付け。カッペリーニの周りに1.3を飾り、青じそドレッシングをかければ完成♡

コツ・ポイント

注）ベーコンは冷ましておく。ベーコンを炒めたオリーブオイルも麺にかけるとアクセントに♡
あと、カッペリーニの代わりにそうめんでも美味しいですよー♡

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sukapichan
sukapichan @cook_40279689
2014/08/16 15:21に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 水菜 ベーコン ミニトマト にんにく

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