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ゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプルー

りつまま☆
りつまま☆ @cook_40081115

夏を乗り切ろう
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旦那さんがゴーヤ苦手なのでなるべく苦くないようにでも食べさせたい!

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • ゴーヤ 1/2本
  • 卵 一個
  • 塩コショウ 少々
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    1.ゴーヤを切って白いわたをとる。そしてゴーヤを塩もみして少し砂糖も揉み込む

  2. 2

    2.炒り卵を作ってお皿に出しておく

  3. 3

    3.肉を炒める

  4. 4

    4.3にゴーヤを加え炒め塩コショウをする

  5. 5

    5.ごま油を全体に絡めて分けておいた炒り卵を混ぜて完成

コツ・ポイント

しっかり塩と砂糖で揉み込む(≧∇≦)

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りつまま☆
りつまま☆ @cook_40081115
2014/08/17 14:44に公開
料理好き男の子のママです☆
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ 卵

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